MENUT



JUHLAMENUT


Menu I
Raikas

Vihreää versosalaattia
Välimerellistä juustosalaattia
Makealla chilillä maustettua kananpoika-pastasalaattia
Paahdettuja, korianterimarinoituja kasviksia, villiriisiä ja palvinautaa

Purjovoissa haudutettua lohta
Grillattua porsaan sisäfilettä ja soijakastiketta
Murskattua persiljaperunaa
Pikapaistettuja juureksia

Talon mallaslimppua ja moniviljasämpylöitä
Meijerivoita

Vettä, kotikaljaa ja maitoa

Tyrnimoussekakkua
Kahvia, teetä ja mehua

34 e / hlö



Menu II
Talonpoikais

Vihreää salaattia
Selleri-pähkinäsalaattia
Paahdettua perunasalaattia
Sitruunagraavattua lohta, maustesilliä ja -silakoita
Naudan paahtopaistia ja sinappi-kermaviilikastiketta

Rapeaksi paistettua kukonpojanrintaa ja yrtti-voikastiketta
Mausteisia lihapyöryköitä
Emmental-perunagratiinia
Paahdettuja, makeita juureksia

Talon mallasleipää ja moniviljasämpylöitä
Meijerivoita

Vettä, kotikaljaa ja maitoa

Vadelma-kermatäytekakkua
Kahvia, teetä ja mehua

36 e / hlö




Menu III
Perinteisempi

Vihreää salaattia
Metsäsienisalaattia
Palvikinkku-pastasalaattia
Loimutettua lohta ja tartarkastiketta
Kotijuustoa ja omenahilloketta

Yrttivoissa pyöräytettyjä perunoita
Haudutettua ja rapeaksi paahdettua porsaan kassleria
Naudanlihapyöryköitä
Kievarin sinapilla pikantoitua kastiketta
Parsa-kukkakaaligratiinia

Talon mallasleipää ja ohralimppua
Meijerivoita

Vettä, kotikaljaa ja maitoa

Kinuski-kermatäytekakkua
Kahvia, teetä ja mehua

38 e / hlö




Lapset 3-12 v.( - 50 %) sekä alle 3 v ei veloiteta
Ruoanvalmistuksessa käytämme laktoosittomia maitotuotteita.

Lauantaisin minimilaskutus 30 hlö